Aprenda a preparar api de maca com maracujá e acerola, uma bebida cremosa e aromática inspirada em sabores peruanos, com opções de variação.
Alimentação Saudável
Receitas e dicas para uma alimentação saudável, além de valiosas orientações para uma nutrição equilibrada e sugestões para montar cardápios saudáveis, práticos e fáceis de montar. Viva com mais saúde e equilíbrio.
Conheça o patatnik, prato tradicional das montanhas Rhodope, em uma versão com batata ralada, hortelã e queijo branco, dourada e crocante.
Aprenda a preparar trufas salgadas de grão-de-bico e beterraba assada, com limão, tahine e especiarias, finalizadas com coberturas crocantes.
Conheça o handvo de legumes, bolo salgado indiano preparado com arroz, lentilhas, legumes e especiarias, com interior macio e uma deliciosa crosta dourada.
Crackers de sementes com hibisco, aveia e raspas de laranja: uma receita crocante e fácil, com duas pastas simples para acompanhar.
Aprenda a preparar brownie de feijão-preto com laranja e alecrim. Uma sobremesa úmida, intensa e surpreendente, com ingredientes simples e muito sabor.
Aprenda a preparar flores de capuchinha recheadas com ricota, ervas e castanhas. Um petisco delicado, colorido e surpreendente para servir em ocasiões especiais.
Descubra o kitchari, uma receita ayurvédica simples, nutritiva e reconfortante. Um prato ancestral que nutre o corpo e acalma a mente.
Aprenda a preparar geleia rústica de hibisco e maçã. Uma receita artesanal, aromática e naturalmente colorida que aproveita o mesmo hibisco usado nos chás.
Aprenda a preparar maçãs recheadas com castanhas. Uma sobremesa saudável, aromática e acolhedora que combina frutas, especiarias e ingredientes naturais.